La franquicia La Mafia se sienta a la mesa celebra su Convención Anual y anuncia una nueva apertura en Alicante
03/04/2014 - Año tras año la cadena de restaurantes La Mafia se sienta a la mesa celebra con éxito su Convención Anual, dónde los franquiciados de la enseña son convocados para poner en común y hacer resumen de los logros obtenidos en el curso pasado y plasmar los proyectos que se llevarán a cabo en el siguiente.
27 y 28 de marzo de 2014 fueron los días señalados y no pasarán al olvido gracias, entre otras intervenciones, a la presencia de Carlos Pauner, reconocido alpinista aragonés que relató con humildad y carácter sus hazañas al haber conseguido coronar los 14 ocho miles que existen en la Tierra. Sus vivencias, muy extrapolables al mundo empresarial, salvando las distancias y teniendo en cuenta que se le dio por muerto durante 3 días en su expedición al Kangchejunga, calaron entre los asistentes que veían reflejadas, en cada una de los relatos del montañero, las realidades de su día a día con sus equipos de trabajo, con su capacidad de liderazgo y empuje y con la problemática de un mercado cambiante y dónde impera la necesidad de adaptación rápida, características que la montaña también requiere en proyectos de semejante índole. Sin duda a todos sobrecogió e hizo reflexionar esta hora y cuarto con él.
El día y medio restante fue como siempre lo son estas citas, MUY INTENSO; Liderazgo, Equipos, Gestión, Formación, Universo 2.0, Estrategia, Escucha del Cliente, Reputación, Contenidos de Calidad, Nueva Carta y muchos otros temas que se trataron para seguir construyendo el proyecto que “La Mafia” viene desarrollando desde el año 2000. La culminación del acto se produjo en San Mateo de Gállego con la visita al nuevo Obrador, todavía en obras, y que estará operativo a finales de Abril de este año.
La familia de La Mafia se sienta a la mesa disfrutó mucho de la cita, enriquecedora en todos los sentidos y la comunión entre todos los presentes fue especialmente reseñable.
Apertura en Alicante
Hace justo un año los hermanos Jorge y Daniel Sanz inauguraban La Mafia se sienta a la mesa en Playas de San Juan, Alicante y este lunes 31 de marzo han abierto las puertas de su segundo local “La Mafia” esta vez ayudados por Alfonso Sáez que se une al proyecto, en el centro de Alicante, c/ Reyes Católicos 26 para ofrecer aún más servicio a esta soleada localidad que demandaba más presencia de la firma.
El restaurante de 310 m2 de superficie cuenta con una capacidad para 120 comensales al mismo tiempo y ha destinado una zona a los más pequeños, ZONA PICCOLINO, una de las causas principales del éxito de su primer restaurante “mafioso”. Este espacio contará con profesionales dedicados a los niños que visiten el establecimiento.
La experiencia de los gerentes, el servicio, la calidad y precio en su oferta y la buena acogida de los alicantinos son ingredientes que aseguran triunfos a esta nueva franquicia, que desde hace 2 días “cuelga el cartel de completo”.
La cadena de restaurantes italo-mediterráneos afianza su presencia en la zona levantina con un cuarto restaurante, con Valencia, Elche y Playas de San Juan ya muy consolidados.
Con esta nueva apertura, “La Mafia” suma un total de 37 establecimientos operativos, tras haber ejecutado otra apertura más el pasado día 7 de marzo en Madrid. La cadena, que prevé abrir un mínimo de 10 nuevos restaurantes este año, tiene dos obras actualmente en Barcelona y Bilbao.
Coincidente en el tiempo, La Central de la Franquicia ha trasladado sus oficinas de Zaragoza, situándose en Pº Constitución 8, con unas instalaciones más preparadas especialmente en el ámbito de la formación, con salas equipadas para poder recibir proveedores, clientes, franquiciados y empleados pudiendo desarrollar con garantías reciclajes y formaciones, aspectos muy cuidados por la firma.
¿Quieres saber más de la franquicia La Mafia se sienta a la Mesa?
27 y 28 de marzo de 2014 fueron los días señalados y no pasarán al olvido gracias, entre otras intervenciones, a la presencia de Carlos Pauner, reconocido alpinista aragonés que relató con humildad y carácter sus hazañas al haber conseguido coronar los 14 ocho miles que existen en la Tierra. Sus vivencias, muy extrapolables al mundo empresarial, salvando las distancias y teniendo en cuenta que se le dio por muerto durante 3 días en su expedición al Kangchejunga, calaron entre los asistentes que veían reflejadas, en cada una de los relatos del montañero, las realidades de su día a día con sus equipos de trabajo, con su capacidad de liderazgo y empuje y con la problemática de un mercado cambiante y dónde impera la necesidad de adaptación rápida, características que la montaña también requiere en proyectos de semejante índole. Sin duda a todos sobrecogió e hizo reflexionar esta hora y cuarto con él.
El día y medio restante fue como siempre lo son estas citas, MUY INTENSO; Liderazgo, Equipos, Gestión, Formación, Universo 2.0, Estrategia, Escucha del Cliente, Reputación, Contenidos de Calidad, Nueva Carta y muchos otros temas que se trataron para seguir construyendo el proyecto que “La Mafia” viene desarrollando desde el año 2000. La culminación del acto se produjo en San Mateo de Gállego con la visita al nuevo Obrador, todavía en obras, y que estará operativo a finales de Abril de este año.
La familia de La Mafia se sienta a la mesa disfrutó mucho de la cita, enriquecedora en todos los sentidos y la comunión entre todos los presentes fue especialmente reseñable.
Apertura en Alicante
Hace justo un año los hermanos Jorge y Daniel Sanz inauguraban La Mafia se sienta a la mesa en Playas de San Juan, Alicante y este lunes 31 de marzo han abierto las puertas de su segundo local “La Mafia” esta vez ayudados por Alfonso Sáez que se une al proyecto, en el centro de Alicante, c/ Reyes Católicos 26 para ofrecer aún más servicio a esta soleada localidad que demandaba más presencia de la firma.
El restaurante de 310 m2 de superficie cuenta con una capacidad para 120 comensales al mismo tiempo y ha destinado una zona a los más pequeños, ZONA PICCOLINO, una de las causas principales del éxito de su primer restaurante “mafioso”. Este espacio contará con profesionales dedicados a los niños que visiten el establecimiento.
La experiencia de los gerentes, el servicio, la calidad y precio en su oferta y la buena acogida de los alicantinos son ingredientes que aseguran triunfos a esta nueva franquicia, que desde hace 2 días “cuelga el cartel de completo”.
La cadena de restaurantes italo-mediterráneos afianza su presencia en la zona levantina con un cuarto restaurante, con Valencia, Elche y Playas de San Juan ya muy consolidados.
Con esta nueva apertura, “La Mafia” suma un total de 37 establecimientos operativos, tras haber ejecutado otra apertura más el pasado día 7 de marzo en Madrid. La cadena, que prevé abrir un mínimo de 10 nuevos restaurantes este año, tiene dos obras actualmente en Barcelona y Bilbao.
Coincidente en el tiempo, La Central de la Franquicia ha trasladado sus oficinas de Zaragoza, situándose en Pº Constitución 8, con unas instalaciones más preparadas especialmente en el ámbito de la formación, con salas equipadas para poder recibir proveedores, clientes, franquiciados y empleados pudiendo desarrollar con garantías reciclajes y formaciones, aspectos muy cuidados por la firma.
