La cadena Panaria adquiere Charlotte Café

La cadena Panaria adquiere Charlotte Café31/07/2014 -
Panaria, cadena de panaderías-cafeterías premium, ha adquirido el 100% de la compañía Charlotte Café. Gracias a esta absorción, la cadena valenciana se convierte en uno de los principales grupos nacionales de restauración, con 100 establecimientos repartidos por todo el país.

Los planes de la compañía son mantener el posicionamiento de ambas marcas, y continuar con la expansión de las mismas, tanto con establecimientos propios como franquiciados.

La creación de un gran grupo nacional de cafeterías y Casual Dining:
Panaria es una red de panaderías con sala de degustación que, en tan solo cuatro años, se ha convertido en la mayor empresa de hostelería de la Comunidad Valenciana. En la actualidad la compañía cuenta con más de 60 establecimientos operativos –tanto propios como franquiciados.

La compañía está presente en toda la geografía nacional, ocupa a más de 300 personas y cuenta con una facturación consolidada superior a los 13 millones de euros (ejercicio 2013).

Desde abril de este año, el grupo Panaria cuenta también con una nueva marca de cafeterías premium denominada Bocados café, que ya cuenta con 3 Establecimientos operativos y la previsión de concluir el ejercicio con un total de 10


Charlotte Café, una dote de 40 establecimientos
Charlotte Café es una red de cafeterías fundada en 2006. El atractivo de la compañía reside en su oferta gastronómica capaz de cubrir una amplia franja horaria que va desde la mañana hasta la madrugada y que incluye: desayunos, pinchos, cafés especiales, frappes, smoothies, tapas de autor, tartas, crepes, gofres, tortitas y copas. Cinco negocios -cafetería, heladería, gastro bar, coctelería y bar de copas-, en un único local. Un modelo de negocio diseñado para rentabilizar al máximo la inversión.

En la actualidad, Charlotte cuenta con 40 establecimientos franquiciados que se suman a los 60 de Panaria con el objetivo de constituir el primer grupo nacional en cafeterías y casual dining.


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