La franquicia La crepería La Boheme pretende abrir este año al menos cinco establecimientos
16/01/2012 - La franquicia especializada en crepes y ensaladas ha terminado 2011 con unos resultado muy positivos. Por ello, para este año la empresa pretende exportar su modelo de negocio a la península bajo el sistema de franquicia
La crepería La Boheme suma y sigue. Los resultados obtenidos en los últimos doce meses han sido muy positivos, lo que le permite al gerente, Thierry Carayol, marcarse nuevas metas y más ambiciosas para este año. Así pues, pretenden abrir al menos cinco establecimientos por la península bajo el sistema de franquicia para exportar un modelo de negocio de éxito garantizado y demostrado.
Según Thierry Carayol, “creemos que es un objetivo más que suficiente pues queremos atender a nuestros franquiciadores como se merecen a través de una asistencia personal”. Y es que en La Boheme, pretende transmitir el alma de este negocio, para que allí donde se abra un nuevo establecimiento funcione igual de bien que en el resto de locales.
Desde que en 1996 La Boheme abrió su primer establecimiento en El Médano, este restaurante especializado en crepes y ensaladas no ha hecho nada más que crecer. Bajo el concepto de comida rápida, sana, de calidad y a precios moderados, la Crepería LA BOHEME se ha convertido en un referente para el paladar de los habitantes de la isla de Tenerife. Por ello, el objetivo de su creador es consolidarse como franquicia, 13 años después de sus comienzos, para que el resto del mundo pueda conocer sus productos, empezando su expansión por la península.
La Boheme está pensada para el cliente que no puede invertir mucho tiempo en el almuerzo o la cena, sin estar reñida con la calidad del producto. La carta tiene como base principal la comida mediterránea: aceite de oliva, cereales, legumbres, frutas y hortalizas. Pero esta dieta no se ofrece al estilo tradicional. Los cocineros experimentan continuamente con crepes y unas innovadoras ensaladas, de productos frescos y de calidad. De hecho, cuenta con una carta en la que se ofrecen 40 crepes salados, 60 dulces y 20 ensaladas, y sus cocineros constantemente están incorporando nuevos productos para sorprender a todos los clientes, que son los que tienen la última palabra a la hora de decidir si serán incluidos en la carta o no.
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La crepería La Boheme suma y sigue. Los resultados obtenidos en los últimos doce meses han sido muy positivos, lo que le permite al gerente, Thierry Carayol, marcarse nuevas metas y más ambiciosas para este año. Así pues, pretenden abrir al menos cinco establecimientos por la península bajo el sistema de franquicia para exportar un modelo de negocio de éxito garantizado y demostrado.
Según Thierry Carayol, “creemos que es un objetivo más que suficiente pues queremos atender a nuestros franquiciadores como se merecen a través de una asistencia personal”. Y es que en La Boheme, pretende transmitir el alma de este negocio, para que allí donde se abra un nuevo establecimiento funcione igual de bien que en el resto de locales.
Desde que en 1996 La Boheme abrió su primer establecimiento en El Médano, este restaurante especializado en crepes y ensaladas no ha hecho nada más que crecer. Bajo el concepto de comida rápida, sana, de calidad y a precios moderados, la Crepería LA BOHEME se ha convertido en un referente para el paladar de los habitantes de la isla de Tenerife. Por ello, el objetivo de su creador es consolidarse como franquicia, 13 años después de sus comienzos, para que el resto del mundo pueda conocer sus productos, empezando su expansión por la península.
La Boheme está pensada para el cliente que no puede invertir mucho tiempo en el almuerzo o la cena, sin estar reñida con la calidad del producto. La carta tiene como base principal la comida mediterránea: aceite de oliva, cereales, legumbres, frutas y hortalizas. Pero esta dieta no se ofrece al estilo tradicional. Los cocineros experimentan continuamente con crepes y unas innovadoras ensaladas, de productos frescos y de calidad. De hecho, cuenta con una carta en la que se ofrecen 40 crepes salados, 60 dulces y 20 ensaladas, y sus cocineros constantemente están incorporando nuevos productos para sorprender a todos los clientes, que son los que tienen la última palabra a la hora de decidir si serán incluidos en la carta o no.
