La franquicia Nostrum ya tiene 32 establecimientos en Barcelona y 71 en el conjunto del estado

La franquicia Nostrum ya tiene 32 establecimientos en Barcelona y 71 en el conjunto del estado04/10/2013 -
Nostrum ha abierto en Travessera de Gracia el establecimiento número 32 en la ciudad de Barcelona y 71 en el conjunto del estado. La empresa, que está inmersa en el proceso de expansión más grande que ha vivido desde que nació hace más de 125 años, tiene previsto inaugurar casi una veintena más de puntos de servicio hasta final de año. En promedio, cada establecimiento conlleva, de media, la creación de tres puestos de trabajo.
A pesar del incremento de producción, las cocinas centrales, a pie de la autopista Terrassa - Manresa, mantienen la clara apuesta por productos de cercanías, con un amplio abanico de proveedores de la Cataluña Central. La mayoría de platos tienen su base en la cocina mediterránea y en su proceso de elaboración no se utilizan conservantes ni colorantes. El espectacular crecimiento de Nostrum se inició en septiembre del año pasado con la implantación de todos los precios de los platos a 1, 2 y 3 euros.
El modelo de negocio de Nostrum ha tenido también muy buena entrada en Madrid donde la pasada semana se inauguró el octavo establecimiento, en este caso, en la calle General Martínez Campos. En Cataluña, la firma está muy consolidada y mantiene un notable ritmo de crecimiento. Así el 18 de septiembre se abrió el tercer local en Sant Cugat del Vallés y dos días después, el primero de Lleida . Este mes de septiembre pasado, Nostrum también ha inaugurado en San Sebastián y Valencia. De cara a este próximo octubre se iniciará el proceso de penetración en las Islas Baleares y Andorra.

Nostrum fomenta el autoempleo

Nostrum nació en 1998 y tiene actualmente tiene 71 tiendas en toda España. Es líder en España en el sector de la Home Meal Replacement, o comida casera de substitución. Y es que muchos de sus platos se cocinan siguiendo recetas tradicionales y con productos de proximidad. La estrategia de implantación de la empresa, mediante el sistema de franquicias, se centra en grandes y medianas ciudades. En estos momentos se puede acceder a una franquicia Nostrum a partir de 70.000 euros, lo que lo convierte en una excelente alternativa para emprendedores que buscan crear un negocio para el autoempleo.
La apuesta de Nostrum por el modelo low cost ha permitido doblar el número de nuevos clientes. El producto que ofrecen los puntos de servicio Nostrum está pensado tanto para todo de clientes, incluido el familiar, ya que los precios de los platos compiten directamente con los de la cesta de la compra de las familias. Además de llevar la comida a casa o al trabajo, el cliente puede también calentar y comer en el mismo establecimiento, ya que todos disponen de zona para comer.


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