La franquicia Panaria dispuesta a seducir a los madrileños

La franquicia Panaria dispuesta a seducir a los madrileños11/11/2013 -
Panaria, la cadena de panaderías-cafeterías especializadas en la venta de pan de autor, ha apostado fuerte por Madrid. Esta semana ha abierto dos nuevos establecimientos en la capital, ubicados en las calles Santa Engracia, 45, y Príncipe de Vergara, 254. Además, el próximo mes abrirá un centro más, también en una calle principal de Madrid. Estas inauguraciones, llegan tras una exitosa trayectoria que le ha llevado a alcanzar las 50 aperturas en dos años.

Pan de Autor, 100 artesanal

Panaria se ha consolidado como uno de los mejores espacios en los que adquirir y degustar la mejor variedad de pan de autor. En sus establecimientos es posible encontrar más de 20 variedades distintas de pan, una oferta que amplía cada mes con nuevas referencias; pan de pueblo, de centeno, de varias semillas, u otros más sofisticados como el de cacao y naranja, pan de cerveza, pan con nueces y pasas o pan de queso.

Estos se elaboran a mano por panaderos profesionales con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales.

Además, en Panaria podemos encontrar pan sin gluten y muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales. Todo ello con la posibilidad de elegir distintos tamaños, y con el horno a la vista para disfrutar de la posibilidad de ver como se realizan los productos:

Del desayuno a la cena:

Además, los establecimientos Panaria son espacios en los que disfrutar a cualquier hora del día. Desde disgrutar de un excelente desayuno a base de pan, como a la hora de almorzar, con excelentes bocadillos Premium, pizzas, focaccias, deliciosos bocadillos, y una amplio etcétera.

Los talleres de repostería, para los amantes de la cocina

Los establecimientos Panaria cuenta también con espacio para talleres y cursos de repostería. A lo largo de 2013, ya han pasado por sus cursos más de 1.000 personas, con el deseo de aprender las mejores técnicas para elaborar panes distintos, madalenas, bizcochos, etc. y salados como cocas o pizzas y focaccias. En definitiva, las mejores recetas que podemos obtener gracias a la elaboración de una buena masa.


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